Diet golongan darah bukanlah hal asing dikalangan masyarakat saat ini. Bagi beberapa orang yang masih asing dengan diet golongan darah, ini sebenarnya diet makanan yang disesuaikan dengan golongan darah. Mengenai diet golongan darah yang akan dibahas dalam artikel ini menggunakan sistem ABO, yaitu; A, B, AB, dan O.
Sebenarnya Diet golongan darah diperkenalkan oleh Dr. Peter J. D’Adamo, seorang naturopatis dari Stamford – Amerika Serikat. Keberhasilan diet golongan darah bergantung pada kebutuhan dan kondisi pasien. Namun, diet ini masih diperdebatkan oleh para ahli gizi.
Diet golongan darah melibatkan 3 hal, yaitu; lektin, antigen, dan antibodi. Mari kita ulas satu-persatu, mulai dari lektin yang merupakan jenis protein dalam makanan. Lalu, antigen dan antibodi yang berperan penting bagi keseimbangan pertahanan tubuh Anda. Apa kaitannya? Jika makanan yang Anda konsumsi mengandung lektin, maka tubuh akan segera menandainya sebagai ‘musuh’. Akibatnya sel darah menggumpal dan menyebabkan gangguan pada pencernaan ataupun pada sistem metabolisme makanan yang menghasilkan gangguan hormon, salah satunya ialah gangguan produksi insulin.
Diet Golongan Darah A – Tinggi karbohidrat dan rendah lemak!
Ada 3 penggolongan makanan; makanan bermanfaat yang bekerja seperti obat, makanan neutral yang sifatnya seperti makanan biasa, dan makanan buruk yang perlu dihindari karena bersifat sebagai racun, bagi golongan darah tertentu.
Makanan yang bermanfaat bagi golongan darah A, ialah;
- Buah: blueberry
- Sayur: bayam, buncis, brokoli, dan jamur
- Ikan: mas dan sardine
- Kacang-kacangan: kacang tanah, dan kedelai
- Produk olahan: tahu, tempe, susu kedelai, minyak zaitun, dan tepung beras
Makanan yang netral bagi golongan darah A, ialah;
- Buah: anggur, blewah, delima, jambu biji, kesemek, kurma, labu, pir, dan stroberi
- Sayur: jagung dan mentimun
- Daging: ayam
- Ikan: tuna
- Telur: ayam, bebek, dan puyuh
- Kacang-kacangan: kapri atau ercis dan biji bunga matahari
- Umbi-umbian: bawang merah dan talas
- Produk olahan: minyak wijen, roti gandum, dan tepung tapioka
Makanan yang buruk bagi golongan darah A, ialah;
- Buah: jeruk, kelapa, melon, pisang raja, dan pepaya
- Sayur: kentang, ubi, pare, tomat, dan terong
- Daging: ayam hutan, bebek, kelinci, kodok, dan sapi
- Ikan: belut, cumi, gurita, kepiting, udang, dan lobster
- Produk olahan: mentega, susu sapi, keju, es krim, susu murni, acar, santan, dan air soda
Jika ingin menjalani diet sehat sesuai dengan golongan darah yang Anda miliki, cobalah untuk menerapkan daftar bahan makanan yang tertera diatas. Ingatlah bahwa kebutuhan asupan makanan setiap orang tidaklah sama, begitu juga dengan diet yang mereka pilih, hendaknya sesuai dengan kebutuhan dan kondisi orang tersebut. Diet golongan darah A bisa juga digabung dengan olahraga yang sesuai bagi mereka, seperti; yoga, tai-chi, dan meditasi. Tetap sehat bukanlah hal mahal!